「念念不忘」鹽焗雞如何做簡單又美味

雞肉大家都吃過，鹽焗雞可能一些人沒有品嘗過，不過品嚐過的人肯定都會説好吃的，因為不僅口感細膩豐富，營養價值還高，這麼好吃又營養的東西為什麼不喜歡呢。今天我們就具體來説説鹽焗雞具體怎麼製作出來的呢，大家一起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一包焗雞鹽

2.全部放在盆中。

3.雞晾乾水備用。

4.鹽分開兩鍋，把雞扒開放在鹽上。

5.加入另一鍋鹽。

6在雞表面抹上麻油，完成。

烹飪技巧

雞去頭去尾，同時製作前先把雞弄乾水，不然會很鹹的。做好的雞不要直接用手爪，非常熱，記得用筷子夾起來，用調羹輕輕颳去雞上的鹽。增加賣相，可以在雞表面塗一點麻油，很香的。