主料
輔料
具體步驟
1.先把精肉切成肉絲
2.1根萵苣,把萵苣切成絲
3.鍋中倒入適量油
4.放入肉絲翻炒,加一點老抽上色,加一小碗水煮開,小火煮熟
5.再倒入萵苣絲,和肉絲一起大火快炒
6.炒到萵苣斷生,加適量胡椒粉和鹽翻炒幾下哦
7.出鍋,盛盤
烹飪技巧
肉絲先煸炒熟了,放入萵苣絲大火快炒,這樣炒出來的萵苣才會脆脆的,口感才好