主料
輔料
具體步驟
1.白蘿蔔一個
2.擦成絲,用鹽醃製片刻
3.葱,姜,辣椒分別切好
4.醃好的蘿蔔絲放入葱,姜,辣椒,麻油,拌勻即可。
烹飪技巧
不要為了好看就把白蘿蔔和胡蘿蔔放在一起,會破壞白蘿蔔中的維生素c,而且可能會導致敗血症。