美味啤酒燉豬腳,是一道很有食慾的菜。它的做法跟紅燒肉一樣,各式的調料都有,所以燒出來的味道非常可口。其中啤酒跟水一起下鍋。這樣燉出來的豬蹄才入味。最好用高壓鍋燉,這樣肉質酥鬆好吃。八角,生薑,生抽,老抽一樣調料都不能少,這樣才對味。是不是心動了呢。
主料
豬腳 :750輔料
葱 :適量具體步驟
1.準備好食材---豬腳讓超市服務員斬成大塊,
2.食材準備
3.鍋中放入適量水,倒入金針菇和絲瓜
4.金針菇燒開後,倒入肉片自然煮開,這樣的肉很嫩
5.肉煮開後煮三分鐘就熟了,加入少許鹽調味即可
11.煸炒至湯汁粘稠,撒些葱花即可盛出。
1.用高壓鍋煮可以省時間,省煤氣,如果有時間,可以用砂鍋慢慢燉更好吃。2.鹽要最後放。