翡翠黃金珍珠飯如何做簡單又美味|誰是主食中的老大

主料

輔料

具體步驟

1. 白米，玉米渣淘淨，浸30分鐘

2. 加適量水，（按自己口味，喜硬少加喜軟多加），電飯鍋煮熟

3. 香椿洗淨，開水焯燙，撈出瀝水切碎，加少許鹽和香油拌勻待用

4. 等煮飯鍵熄滅跳至保温鍵，掀蓋把米飯翻拌一下，使大米和玉米混合均勻，再按下煮飯 鍵燜煮6分鐘

5. 最後，倒入切碎的香椿，翻拌均勻就可以開吃了

烹飪技巧

香椿沸水焯燙(清洗後100℃沸水焯燙30秒)，是為了降低香椿中亞硝酸鹽含量。