關於蒸豆沙麪包的家常做法的知識

“蒸麪包與烤麪包的基本操作方法是一樣的，區別在於“烤熟”和“蒸熟”。本款麪包用了4個雞蛋揉麪，成品非常蓬鬆柔軟，老少皆宜。使用模具為一個10寸活底圓模。”食材明細主料高筋麪粉（700克...

食材明細主料高粉（480克）細砂糖（60克）鹽（1/2小匙）酵母粉（6克）全蛋（80克）水（220克）黃油（30克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙軟麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放...

“做了兩種餡料，蜜豆餡&豆沙餡，花樣也做了三種的，就是太“胖”了，不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麪高筋麪粉（80g）牛奶（100g）雞蛋（1顆）鹽（3g）糖（40g）酵母（3g）第二次揉麪玉米油（15g）其...

“好多人都喜歡吃麪包，可是有些人發愁家裏沒有烤箱，我怎麼做麪包呀，別急，我今天教你一種不用烤箱就能做出鬆軟香甜的小麪包，而且這個麪包不用一滴水還比烤箱節約時間”食材明細主料高筋粉（23...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）輔料豆沙餡（500g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉，水和成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰排氣後揉光滑。3、搓成長條，分成小劑...

“味道真的不錯~”食材明細主料高粉（300g）奶粉（20g）輔料白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）水（140g）黃油（30g）紅豆沙（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙麪包的做法步驟1、準備好材料，注意蛋液要...

“夜深人靜，最愛的是烤麪包。因為，靜靜的守着烤箱，等待滿屋子都是麪包甜美的香氣，繞着你的鼻子，繞着你的眼睛，撩撥着你的味蕾。那份兒滿足，玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖（40g）酵母（6...

“紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還...

“加入奶油，牛奶，的麪糰，蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（1個）奶油（60g）牛奶（40g）輔料鹽（2g）酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g，牛奶40g，...

“用麪包機制作的、手工輔助整形的豆沙麪包，有着大理石的花紋，很有誘惑力。”食材明細主料高粉（300g）中粉（50g）豆沙餡（280g）輔料黃油（35g）鹽（4g）細砂糖（40g）酵母（5g）奶粉（14g）雞蛋（一個）水（179g）甜味（口味）烤（工...

“現在市面上的麪包品種繁多，五花八門。記得小時候，最平常的就是那種什麼都沒加的老式麪包，上小學那會，2毛錢1個。再後來，就有了豆沙麪包，不但樣子很漂亮，而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城...

“這是在親戚家烤的麪包，好朋友一直想入坑，遲遲不忍心跳下來，剛好這次走親戚，兩家距離很近，呼來朋友，給她點誘惑，助他一臂之力，真材實料，最簡單的麪包做給朋友看，送朋友帶回家品嚐，變成了朋友小孫...

“自己剛煮的豆沙，少放了油，沒有炒的那麼幹，保持一點濕潤，加上柔軟的麪包，口感很好。”食材明細主料高筋麪粉（290g）雞蛋（一個大的土雞蛋60g）豆沙（適量）輔料牛奶（150ml）橄欖油或花生油（25g）酵母（4g）白砂...

“紅豆性質温和涼爽，味道甜美，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料白麪（500g）豆沙（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪豆沙包的做法步...

“這幾天天天下雨都沒勁了，也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了，雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好（做的那麼完美）我也覺得很欣慰。最起碼...

“烤箱買回來後，因為缺這個又少那個，一直沒有嘗試做過麪包。前天去買的黃油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙麪包。非常成功。大大地激勵了我繼續用烤箱創造美食的信心和興趣！”食材明細...

食材明細主料高粉（150克）牛奶（40克）雞蛋（一個）糖（20克）酵母（2克）水（30克）黃油（20克）豆沙餡（50克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙麪包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麪包機，2、用“和麪...

“豆沙包也是我家經常做的主食之一，今天用普通麪粉製作的豆沙包不遜於精製麪粉，麪粉香味獨特與自制紅豆沙完美搭配健康營養、不塌不凹，光滑有型、口味香甜。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量...

“豆沙麪包是一家老小所喜歡的一款甜味麪包。加入了部分黑麥粉，口感雖然少了一份細膩，但多了一份麥香。咬上一口，慢慢體會奶香，麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細...

食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）奶粉（10克）黃油（30克）乾酵母（5克）鹽（1克）全蛋液（30克）牛奶（120克）紅豆沙（適量）表面裝飾全蛋液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙麪包的做法步...

“前兩天做了第一款豆沙麪包，今天又做了同樣的麪包，口感柔軟、香甜可口、家人很喜歡吃。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）酵母（3g）黃油（20g）調料鹽（2g）白糖（20g）甜香（口味）烤...

“自己熬的豆沙，特別糯。喜歡自己動手的小夥伴，一起做啊！”食材明細主料紅豆（適量）白麪（500克）輔料白糖（適量）酵母（5克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白麪豆沙包的做法步驟1、一大把紅小豆，洗...

食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（200g）豆沙餡（適量）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸鍋版豆沙麪包的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加酵母和白糖攪拌均勻。3、...

“那時候迷戀於豆沙，幾乎嚐遍沿途餅鋪的各式豆沙麪包。唯此款樣式最為經典，今番懷舊，藉以消耗紅豆沙。從未做過此種樣式，做到最後兩個才豁然開朗，也僅此兩個品相尚佳。。。。”食材明細主料...

“前陣子為女兒的期末複習，家裏的烤箱停工了多日。暑假開始愛心牌的自制點心又可以相繼出爐了，很懷念烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裏的香甜與温馨讓人非常陶醉。今天這款豆沙麪包是...