關於由來的知識

在古代打仗時，石膏打輕了，豆腐口感較嫩，另外食鹽放得又有些多，戰士們品嚐過後，覺得這樣的豆腐也很美味，皮蛋豆腐因此得名。在製作皮蛋豆腐的時候，可以在皮蛋豆腐放入適量的葱花，可以起到很好的...

每年的農曆12月7日的前後，太陽到達黃經255度的時候就是大雪節氣。在大雪節氣可以吃一些傳統食物，可以吃蓮藕，這個時候的蓮藕跟豬肉一塊吃香濃可口，味道最佳。可以吃甘蔗，這個時候的甘蔗含有...

立夏是我們農曆二十四節氣當中的最後一個節氣，表示盛夏時節已經正式開始了。立夏的含義就是將要告別的春季，迎來第一個夏季的的意思。在立夏當天氣温會明顯的升高，農作物將會進入一個瘋狂...

1、古代大家閨秀，不吃葱蒜，喜歡烤鴨香脆口感，直接將烤鴨蘸白糖食用。2、用荷葉餅卷着吃，搭配葱絲，黃瓜絲等配料，味道更佳。3、蘸蒜泥。荷葉餅卷烤鴨和甜麪醬，味道微辣，緩解了烤鴨的油膩，搭配黃...

説到荔枝，大家應該都非常熟悉，它是我們經常會吃的一種水果。荔枝的品種很多，不知道大家有沒有吃過一種，就是妃子笑荔枝，這種荔枝果大，肉厚，色美，核小，品質風味優良，深受廣大消費者的喜愛。但是大...

每年的12月25號聖誕節，很多國家和地區都有吃聖誕布丁的傳統，通常是作為聖誕晚餐的甜品，每家每户製作的聖誕布丁口味也不一樣，那麼聖誕布丁的由來是什麼呢?聖誕布丁的由來聖誕布丁是英國在...

立冬吃餃子來源於古代交子之時的説法和習慣。交子之時全意是大年三十為新舊年之交，而立冬是秋季與冬季之交，故交子之時的餃子必須要吃。現在的人們已經認同並且遵守這個古老的習俗，立冬這...

瓦罐湯是江西南昌特色美食，最早的起源在北宋嘉佑年間，某一學子與友人相約去往郊外旅遊，路上每到一處景點便就地煮些魚和肉，回去時僕人將他們吃剩下的魚肉密封進瓦罐，放入清泉水，埋到灰燼裏面...

蓬萊小面是山東的地方的傳統小吃，這個蓬萊小面是在福山拉麪上的基礎上發展起來的.蓬萊小面的製作方法是比較簡單的，主要用的食材就是各種麪粉、雞蛋、加吉魚，然後再加上各種各樣的調味料...

橙子又名黃果、金環、柳丁、柑子等。橙子是橘子和柚子的雜交品種，原產地主要分佈中國各省，栽培地集中在台灣、四川、廣東等地，甘肅、陝西南部也有少許。品種有有甜橙、血橙、臍橙、紅橙、...

是樊風祥父子創於1925年的，陝西肉夾饃是戰國時期秦國滅韓國後傳進長安城的。肉夾饃是陝西西安有名的特色美食，在燉肉的時候首先要把五花肉洗乾淨後焯水，然後再熬糖色後加水，把糖色水倒入砂...

使人飲茶思源，表達了人們對雨花台革命烈士的崇敬和懷念。新中國成立以後，集中了江蘇省的製茶高手等人，製成了茶葉產品，以此意喻革命烈士忠貞不屈、萬古長青，所以把該茶域名為雨花茶。雨花茶...

提到雲南，人們就會想到那一碗鮮香的過橋米線，過橋米線是雲南滇南地區特有的地方小吃，過橋米線起源於雲南的蒙自地區，所以過橋米線什麼牌子的最正宗?當屬蒙自源過橋米線。一、過橋米線什麼...

現如今隨着經濟的發展越來越好，現在人們對食物的追求也不止要求就是簡單的填飽肚子那麼簡單就可以了，比如絲娃娃吧，很多人都想了解絲娃娃是怎麼吃的？現在一起來看看吧。一、絲娃娃是怎麼吃...

今天為大家科普一下大暑的由來，大家都知道大暑，不管是孩子還是老人。當然孩子只是知道有大暑的這個節氣，但是並不知道大暑是怎麼來的，也都記不住大暑到底是什麼時間。只有老一輩的人還能記...

除夕吃湯圓起源於宋朝，因煮的時候時浮時沉，而稱浮元子，後來演變成湯圓。湯圓通常用糯米、黑芝麻、白砂糖等作為原料，包成圓形，後也有各種水果做餡，煮熟後吃起來軟糯香甜。除夕吃湯圓，寓意着闔...

由於夏季快到了，吃麻球是因為麻球的身上有很多的芝麻，芝麻代表着蚊蟲，所以立夏吃麻球寓意這整個夏天不會被蚊蟲咬。麻球是油炸食物，主要是由糯米和芝麻製作而成的。南方地區立夏還會吃蛋，蛋...

古代的祭祀儀禮。年夜飯來源於古代的年終祭祀儀禮，人們祭拜祖先與神仙后，一家人圍坐在一起吃飯。如今的年夜飯也是全家團聚的團圓飯，在年夜飯的宴席上，往往有雞肉、魚肉、蒸飯、餃子、四喜...

古人由於要耕作而對氣候非常敏感，因此，有了二十四節氣。在不同的節氣做不同的事情，就有了春播種，秋收貨的説法。我們從小就知道節氣歌，節氣歌裏有立夏這個節氣。但是，我們從來都不知道立夏的...

莽吉柿初聽這個名字的時候大家可能會很陌生吧，水果裏面總有那麼一兩個名字奇怪的，莽吉柿便是其中之一，想必大家也很好奇吧，莽吉柿別名是什麼？名稱的由來是什麼?我在下面整理了一些資料，來看...

作為一種熱門的水果，枇杷具有豐富的營養，它的功效和作用不一般。枇杷雖然好吃，但是有一定的食用禁忌，有一些虛寒體質的人不適合吃枇杷。大家要尤其注意，枇杷的糖分含量較高，下面介紹一下穀雨...

看到蝦小編腦海裏馬上閃現出了麻辣小龍蝦，現在麻辣小龍蝦在中國真的是非常受年經人的喜愛，那入口的麻辣味讓人慾罷不能，入口肉質也是非常鮮嫩。今天小編給大家介紹另一種蝦，加拿大北極甜蝦...

鮑魚價格比較於一般的海類產品要貴上一些，主要還是因為它的味道好。鯽魚，草魚，烏魚這些都屬於是魚類。那鮑魚屬於魚類還是貝類呢？它的由來是怎麼樣的呢？以下就通過一段文字來一起了解一下！一...

我們國家的歷史悠久，所以有許多民族傳統節日，像端午節、中秋節、元宵節等等，每一個節日都有它的特殊由來。可是對於現在的人們來説，過節最重要的事情就是放假了，很少有人清楚他們的歷史淵源...

川菜，中國四大菜系之一，不僅品種多類歷史悠久，而且還有着極為濃厚的當地味，正因為它的味道多變，口感豐富，受到了我國人們乃至國外人們的歡迎，那麼，川菜小炒的歷史，由來是怎樣來的呢?今天，小編會...