美味小吃山楂兩吃如何做簡單又美味

平時我們買山楂的時候，就是單單的吃了，然而沒有想到它還能製作出山楂兩吃這樣的美食，一來可以吃到山楂糕呀或者果丹皮的，二來呢，還可以飲用山楂的湯汁，一舉多的，何樂不為呢。這是老人和小孩最喜歡的一款小吃了吧，口裏無味的時候，吃這個是最適合不過的啦。

主料

輔料

具體步驟

將山楂洗淨，用小刀切成2半。

去掉山楂核。

將山楂和冰糖放入鍋中，加入3倍的水，小火煮至山楂酥爛。

將煮山楂的湯汁倒出一半後加入幹桂花備用。

煮好的山楂和剩下的湯汁倒入攪拌機裏打成糊。

打好的山楂糊倒入鍋中，加入50克白糖。

小火熬製糖全部溶化，果泥粘稠，紋路不易消失程度

將做好的果醬取適量，倒入不沾烤盤上，用刮板抹成均勻的薄片。

在通風處晾曬2--3天，後捲起即可。

倒出的湯汁，加入50克白糖，小火煮至糖融化即可。

冰鎮一下口感更好。