1、煮飯時把紅薯一起煮熟。
2、用勺子把紅薯壓成泥後加入麪粉和雞蛋,攪拌均勻。
3、加入麪粉和雞蛋拌勻,用手拿一團紅薯泥壓成餅狀,放入鍋中慢煎。
4、煎至兩面金黃。
5、擺在生菜葉上,可以裹着生菜葉吃。