“每年的春節,都有“炸果子”的習俗,嫁閨女娶媳婦也都要“炸果子”。”
1、準備好紅薯
2、黑芝麻和紅糖也準備好了
3、把紅薯壓泥狀,(除玉米油外)所有材料加入揉成麪糰靜置半小時。
4、把麪糰杆成麪皮。
5、杆好麪皮摺疊分割成所需大小。
6、切條如下圖
7、做成花瓣形狀。
8、做好了
9、玉米油倒入鍋中,加熱到七八成,下鍋炸到金黃撈出。
10、很有食慾吧
11、裝盤待客嘍
麪糰一定要揉的硬,才容易做。