1、花椒酒備用。
2、麪粉放在盆裏加水和雞蛋和成麪糰。
3、揪一塊麪出來。
4、揉光抹油擀開成大餅樣。
5、加入黑芝麻。
6、加入白芝麻和鹽。
7、捲起來。
8、切成小段爲油餅生坯。
9、擀成油餅生坯在劃上兩道備用。
10、熱後下入油餅生壞浮起撈出控油。
11、鍋裏倒入油多一些。
12、成品圖。