“黃瓜和牛肉是減脂的最佳選擇,夜晚嘴巴饞了不妨試試這道快手菜!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜炒牛裏脊的做法步驟
1、牛裏脊一塊,黃瓜一根,大蔥半根。
2、牛肉切片,用料酒,白糖,鹽,生抽,胡椒粉和蠔油醃製片刻。
3、黃瓜切片,大蔥切段,姜切絲,蒜拍扁。
4、熱鍋倒油,放入泡椒,大蔥,姜蒜爆香。
5、再放入醃製過的牛裏脊炒至變色,兩面都變色。
6、再倒入黃瓜片翻炒均勻,加適量的鹽翻炒片刻即可出鍋。
7、起鍋裝盤,牛裏脊沒有肥肉,低脂高蛋白,不想長肉肉的小夥伴可以做起來!