美味的咖喱牛肉土豆如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：500
土豆 ：1個
西紅柿 ：1個

輔料

食用油 ：適量
蔥花 ：適量
蒜末 ：適量
咖喱醬 ：適量

具體步驟

1.將牛肉泡洗乾淨切成塊

2.將洗淨的牛肉加水煮開去浮沫，至八分熟。

3.將煮好的牛肉裝盤備用

4.將土豆去皮洗淨切塊裝盤備用。

5.將西紅柿洗淨切塊裝盤備用。

6.熱鍋倒油，將土豆倒入鍋中快速翻炒片刻，加入適量的咖喱醬

7.將咖喱醬土豆快速翻炒至勻，加入適量的水至湯汁濃稠。

8.將鍋中濃稠的咖喱土豆裝入碗裏備用。

9.熱鍋倒油將蔥花、蒜末爆香。

10.將牛肉加入鍋中，快速煸炒

11.將咖喱土豆放入鍋中，加入適量的水，煮到土豆塊熟了

12.等到土豆塊熟了，加入西紅柿至熟

13.成品裝盤

烹飪技巧

我做的過程中，先把牛肉燉八分熟，綠咖喱醬本身就有鹹淡，不要放多了。