“冬季是吃紅薯的季節,用紅薯做些香甜的丸子,小朋友一定會喜歡哦。”
1、紅薯切片用微波爐叮十分鐘熟透。
2、捏碎紅薯加入糯米粉。
3、捏成團。
4、揪成小塊團圓。
5、雞蛋打散把丸子放入滾上蛋液。
6、在滾上一層澱粉。
7、鍋裏放入花生油燒到5成熱下入丸子炸制。
8、成金黃色撈出。
糯米粉克適量添加,也可把紅薯丸子裏添加餡料。