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茄汁魔芋塊怎麼做|茄汁魔芋塊的做法
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熱菜
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食材明細
主料
魔芋
豆腐
(適量)
番茄醬
(適量)
輔料
糖
(適量)
生粉
(適量)
泰國甜酸醬
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
茄汁魔芋塊的做法步驟
1、魔芋洗淨去皮,切成2公分寬條
上鍋
蒸大約10分鐘至熟,能用筷子穿透即可
2、將魔芋條改刀成2公分見方小塊,裹上生粉
3、鍋內倒入適量油,中火將魔芋塊煎至微黃
4、另起油鍋,放入番茄醬,加適量糖、泰國甜酸醬炒香,和魔芋塊拌勻即可
小竅門
更多魔芋資訊請上魔芋園網
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