“魔芋,降脂降糖,排毒通便,抗癌防癌。”
1、買來的魔芋糕切成四方塊待用。
2、鍋燒熱加入油、蔥白、肉碎、蝦乾炒香,加入翻茄繼續炒至番茄軟身,加入魔芋糕、少許辣椒粉、水慢燉30分鐘。
3、調好味,收汁起鍋裝鉢。