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肉丁蝦皮燒冬瓜怎麼做|肉丁蝦皮燒冬瓜的做法
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熱菜
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食材明細
主料
冬瓜
(500g)
豬肉
丁
(50g)
蝦皮
(一匙)
蔥白花
(適量)
薑絲
(適量)
蒜片
(適量)
輔料
鹽
(適量)
生抽
(少許)
味精
(少許)
香菜梗
(一棵)
鹹鮮
(
口味
)
燒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
肉丁蝦皮燒冬瓜的做法步驟
1、冬瓜去皮切滾刀塊。
2、肉切丁。
3、蝦皮。
4、油熱時下入肉丁煸炒
變色
,加蔥花薑絲,蒜片,蝦皮煸炒出味。
5、加入冬瓜,水沒過冬瓜,中火燜燒熟後,湯汁快盡。
6、加入香菜梗就好了。
Tags:
冬瓜
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