![家常菜麻汁豇豆怎麼做好吃又簡單]( "家常菜麻汁豇豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豇豆 ：
適量 輔料
醬油 ：
適量雞精 ：
適量香油 ：
適量蒜 ：
適量糖 ：
適量麻醬 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.豇豆洗淨，控幹水分，最好能掰成小段，我以前也說過，受太后影響，象茄子，芸豆，菜豆這類菜能用手，就不用刀，確實沾過菜刀的東西總不如原來的鮮。
2.豇豆入沸水鍋中加鹽焯至熟透，撈出後迅速過入涼水，撈出備用。
3.麻醬用涼開水水攪拌泄開成糊狀，我放了很多麻汁哈。
4.蒜搗成蒜泥，加入麻醬中，再加入醬油，雞精，香油，一點糖等調勻，並根據口味適當加入鹽，拌拌，加點糖能調出鮮味。
5.將調味汁倒入焯熟的豇豆中，拌勻即可。
千里飄香谷
