![蓬鬆香濃的自制肉鬆怎麼做好吃又簡單]( "蓬鬆香濃的自制肉鬆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
純瘦肉 ：
500 輔料
大料 ：
5桂皮 ：
10香葉 ：
4片鹽 ：
6味極鮮 ：
6蔥姜段 ：
少許 具體步驟
1. 將新鮮的瘦肉洗乾淨，切成小塊
2. 在鍋中燒開水，把肉片放入鍋中加熱3-4分鐘，一直到冒出許多沫，撈出過涼水沖洗一下，放入高壓鍋，加入所有的料物進行煮，開鍋以後大約再大火3分鐘，中火三分鐘即可。
3. 高壓鍋燉好的肉放涼以後，把肉撕成儘可能小的絲，然後放入一個食品袋子裏用擀麪杖多壓幾下讓肉絲繼續變細。
4. 將擀碎了的肉絲放入麪包機桶，然後選擇【21肉鬆】，然後輕輕的摁一下啓動鍵，就靜靜的等待酥軟的肉鬆出爐吧。
千里飄香谷
