主料
輔料
具體步驟
1. 先放入適量的植物油熱鍋,將打散的蛋放入,攤開煎至金黃狀。
2. 不用起鍋,將蛋撇開至鍋邊,加入油,待油熱,加入切好的白蘿蔔絲,與蛋一起翻炒。
3. 待蘿蔔炒至透明時,加入少許食鹽和生抽提鮮,出鍋即食,鮮味無比。