胡蘿蔔豆絲炒小蝦是一道美味富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。胡蘿蔔富含維生素和色澤嫩綠的四季豆一起混合富含蛋白質的小河蝦煸炒,口感爽脆,極易下飯,搭配一杯涼涼的啤酒更是享受,讓人回味無窮,而且製作方法簡單,受人羣喜愛。
主料
胡蘿蔔 :80輔料
鹽 :適量具體步驟
四季豆洗淨切成絲,胡蘿蔔切絲,小河蝦炸過備用。蔥和蒜切碎
先幹鍋炒胡蘿蔔絲,炒軟盛出備用。
熱油炒香蒜粒,倒入小蝦炒香。加入四季豆翻炒。
淋入適量的生抽,料酒,鹽炒勻。待四季豆快熟時加入炒過的胡蘿蔔絲。
炒勻入味撒上蔥花即可。