關於蘿蔔絲的知識

“記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯，偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲，那就可以去外面買早點吃了，現在想想寧願在家做，不過讀書的時候哪裏會想自己做...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）輔料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔，白蘿蔔。2、將冼好的蘿蔔...

“雖然已經立秋了,可還是熱,來一款清淡而不失營養的蘿蔔絲餅吧...”食材明細主料白蘿蔔（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（...

“白蘿蔔營養分析1．增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力2．幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3．幫助營養物質的吸...

“粉蒸菜可以說是我家飯桌上的主打菜了。四季鮮蔬，基本上都用粉蒸做過。粉蒸菜最大限度的保留了蔬菜的營養，口感微鹹鮮美，清香味濃。既不油膩，又容易消化，尤其適合中老年人食用。平平常常的...

“蘿蔔絲丸子，還有多少70後們的無限記憶……”食材明細主料綠蘿蔔（1個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料麪粉（適量）糖（1勺）肉丁（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）生抽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切細絲，裝入盆中。2、蒜苗...

“白蘿蔔和蝦皮搭配，不但沒有蝦皮的腥氣，還被蘿蔔帶出了它的鮮味，還沒有油，放心喝，減肥瘦身哦”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料白糖（少許）鹽（適量）雞蛋（一個）蝦皮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料白蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸火腿蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲備用2、蔥切碎姜切絲紅...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔，香蔥。2、紅蘿蔔用刨子刨絲，香蔥切段。3、鍋裏...

食材明細主料豬肉泥（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香蔥（適量）蛋黃（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、...

“如果你覺得白蘿蔔有點蘿蔔臭而不愛吃，現在教你一個懶人也能製作的蘿蔔絲餅的做法。居家DIY，嫩脆爽口，毫無蘿蔔臭味，下午當做午後小吃恰好！”食材明細主料白蘿蔔（大半根）麪粉（半斤）輔料鹽（4小勺...

食材明細主料豬肉（適量）蘿蔔（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料：蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末，加蠔油、澱粉、鹽醃20...

“象鼻蚌肉嫩而有彈性，春節過後，海鮮價格回落，去菜場看見鮮活的小象鼻蚌價格在30幾元一斤，終於可以吃得起了。”食材明細主料象鼻蚌（5只）輔料蘿蔔（適量）排骨湯（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（...

“朋友送了一團生的糯米粉，就是那種已經揉好了，直接可以包上餡，做成圓子的溼粉。在我們這裏，都喜歡吃糯米做成的圓子，如果說口感的話，赤豆餡，紅棗餡都不錯，那是甜的，如果想吃鹹的，用蘿蔔做餡，是首...

“冬天是吃蘿蔔的好季節，這時的蘿蔔外形飽滿，口感鮮甜多汁。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子...

“過節吃太多的大魚大肉，太油膩，來一碗原汁原味的鮮湯是一種不錯的享受，以前去酒店經常吃到最後上一個蘿蔔絲蝦湯，喝的可口開胃，並且簡單，不用什麼調料，何樂而不吃呢。”食材明細主料蘿蔔（半個...

食材明細主料紅蘿蔔絲（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸紅蘿蔔絲丸子的做法步驟1、紅蘿蔔切絲，。2、麪粉裏放點糖。3、再放點清水拌勻。4、再放進紅...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）芝麻（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔和香菜洗乾淨...

食材明細主料雞腿（一個）蘿蔔（一根）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿蘿蔔絲湯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨切條，加入料酒薑絲醃製10分鐘左右。2、過一...

“俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔既能消積順氣，又能化痰清熱，且物美價廉，爲冬日餐桌不可缺少的一味食材。這道菜參照了詩心的豉香蘿蔔，因沒有那種紅蘿蔔，所以用了平常的白蘿蔔，擦...

“因爲白蘿蔔偏向寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。同時，因爲在中醫學說中，蘿蔔會“化氣”，如果剛剛進食補品（如人蔘），同一日內就要避免進食蘿蔔，以免減低補益效果。”食材明...

“一個長假，小夥伴們是怎麼度過的呢？我的生活，4個字概括：“吃”&“等着吃”。。結果就是上火的厲害，連續牙疼了幾天！眼看着“元宵節”馬上又要到了，趕緊的先調一下腸胃。大白蘿蔔，是平日裏很常...

“又到深秋，農曆八月十五左右，正是我們當地海產的蟹肥美之際，蟹味美，但價高，所以，一般買回家，一人一兩個大蟹嚐嚐鮮，就已經相當不錯了。有時，爲了湊個整斤整數好算帳，通常會多買上那麼一兩隻，於是...

食材明細主料魷魚（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）八角粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷魚豆腐蘿蔔絲的做法步驟1、魷魚絲，豆腐絲，紅蘿蔔絲，芹菜絲，2、先...