![下飯腐乳炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單]( "下飯腐乳炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘現在正是吃西葫蘆的時節，再加上前一段時間家裏入手了一瓶王致和玫瑰腐乳，於是乎我自創的一道黑暗料理腐乳炒西葫蘆就出現了。在加入玫瑰豆腐乳的過程要注意火候不要讓腐乳粘在鍋上儘量翻炒均勻的粘在西葫蘆上面。建議淋一點腐乳汁在鍋裏可以防止腐乳粘鍋。
主料
西葫蘆 ：
適量 腐乳 ：
適量 輔料
蔥花 ：
適量 具體步驟
將西葫蘆洗淨切成滾刀塊
鍋中放底油 鍋中放底油（不宜多），油熱放蔥花，香味出來下西葫蘆翻炒至西葫蘆有點出水時，倒入適量的糟滷翻炒均勻後，再加入腐乳汁和半塊腐乳繼續翻炒至西葫蘆入味，如果喜歡吃脆生的就可以出鍋了，如果要吃軟糯的就在炒會兒再出鍋
千里飄香谷
