自制蘿蔔絲蝦湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔切絲，大蝦洗淨。蔥切花，蒜切片，姜切絲。

2. 鍋倒油加熱，放入大蝦，蔥薑蒜爆炒出香味，然後放入蘿蔔絲炒至其變色。

3. 倒入兩碗熱水，約300ml左右。

4. 湯開後加鹽，即可。因爲有大蝦的緣故，所以不用放雞精也很鮮啦！

烹飪技巧

姜暖胃，喜歡的可以稍微多放些薑絲，還能增加抵抗力。