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發表於:2024-02-29
“這裏說的“薰魚”和國內的涼菜“薰魚”不是一個概念。這裏的薰魚(見圖1左邊)是一般用來夾麪包或者做魚沙拉用的,經過熏製的魚排,超市裏隨時有現成的賣。有很多種類,薰三文魚和薰鱒魚最普...
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發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不...
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發表於:2018-06-01
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分爲淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(2個)輔料蒜頭(2個)香菜(2~3根)調料油(適量)醬油(適量)椒鹽(適量)辣椒麪(適量)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子焗土豆的做法步驟1、食材有土豆,蒜頭,香菜。2、土豆切大塊,蒜子保...
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發表於:2018-11-11
土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉...
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發表於:2024-02-25
“看似普通的焗土豆,味道你做出來就知道有多美味了,對於香料可以加些羅勒、迷迭香、小蔥只要自己喜歡其實都ok,我個人覺得撒點蔥花很贊,建議大家一試”食材明細主料土豆(300克)南瓜(200克)燻肉...
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發表於:2018-10-11
魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰...
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發表於:2024-01-13
“換種方式吃土豆了,土豆營養豐富,做成泥口感細膩,而且不僅是個菜,也可以當主食,今天用土豆做了個焗土豆泥。”食材明細主料土豆(一個)鹽(2g)沙拉醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料牛奶(適量)孜然粉(適量...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2018-05-28
魚類食物的烹飪方法應該來說還是挺多的,而且魚肉也是我們經常可以在餐桌上看到的一種肉類食物,通常我們可以將魚肉紅燒,清蒸燉湯都是非常不錯的,接下來小並會向大家介紹的是五香薰魚的製作...
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發表於:2018-01-30
魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最爲火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使衆多的人們去品嚐...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2024-01-04
“一個人的飯菜不做,也要做飯解決肚子餓的問題!土豆也是經常買回來備用,方便做菜!”食材明細主料燻肉(1兩)土豆(一個)香菜(2棵)輔料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燻肉炒土豆絲的做法...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料土豆(一個)洋蔥(適量)火腿片(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芝士片(一片)配料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗土豆的做法步驟1、土豆洗淨,不要去皮,不...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料土豆(2個)五花肉(適量)輔料紅尖椒(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆焗肉末的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切片。2、五花肉放入攪拌...
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發表於:2024-01-05
“今來一款:焗土豆飯!加了一點豇豆,口感一下清新起來,開啓焗飯新口味!”食材明細主料土豆(兩個)豇豆(一撮)麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)芝士(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焗土豆飯的做...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-12-04
相信很多人沒有吃過鮑魚的話也一定看過或者聽過鮑魚吧。其實鮑魚也沒有我們想象的那麼貴。而且它的營養價值十分的豐富,對於身體比較虛弱的人來說是非常滋補的一道菜餚。因此很多人雖然...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2024-01-04
“對於土豆泥,相信很多帶娃去某洋快餐連鎖店吃的家長是不是覺得挺貴的呢?其實自己在家做也容易,經濟又實惠。”食材明細主料土豆(345g)珍妮珍饈金槍魚兒童香腸(2根)馬蘇裏拉芝士(70g)輔料鹽(適量...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料土豆(適量)奶酪(適量)番茄醬(適量)胡椒(適量)洋蔥(適量)輔料培根(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗土豆的做法步驟1、將土豆洗淨上鍋蒸熟備用。馬蘇裏拉奶酪切絲備用,培根切成...
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發表於:2024-02-25
“煙燻三文魚是因紐特人創造的。他們發現三文魚的肉經過鹽醃和煙燻之後能持久儲存,由此誕生了煙燻三文魚。如今煙燻三文魚已經成爲可以適用於各種場合的美食了。無論是作爲單獨的菜餚還...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料小土豆(3個)雜蔬粒(適量)胡椒粉(適量)黃油(10g)芝士碎(適量)沙拉醬(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)焗土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨切片蒸熟2、把土豆放進碗裏,壓成泥狀3、雜蔬粒開水...