![家庭版青椒肉片怎麼做好吃又簡單]( "家庭版青椒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
4個 瘦肉 ：
300 輔料
蒜 ：
適量老乾媽辣椒醬 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.各就各位了，洗淨集合。
2.青椒切塊、瘦肉切片、大蒜切片。
3.肉片加澱粉、生抽、老乾媽拌勻。
4.鍋裏下少許油將青椒略炒（我怕太辣了，嘴裏現在還有一個泡）。
5.炒好的青椒盛出備用。
6.鍋裏下油，放蒜片煸香（我放得比較多點，四川人炒肉都這樣哈，別說我浪費）。
7.下肉片炒至變色。
8.最後倒入炒好的青椒翻炒，出鍋前放少許鹽。
烹飪技巧
青椒先炒一下再回鍋，沒那麼辣。
千里飄香谷
