青椒炒肉絲如何做簡單又美味|懶人版
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 :
5根 瘦肉 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量姜蒜 :
適量 醬油 :
適量 玉米澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備好的食材。
2.把瘦肉切絲。
3.瘦肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽,進行調味。
4.把調味料拌均勻。醃製2個小時。
5.青椒,切開去掉裏面的籽。
6.再把青椒切小段。
7.下油鍋,爆香肉。
8.再加進青椒一同翻炒。
9.加上少許鹽調味。
10.再加少許的醬油,進行調味。翻炒至熟即可。
烹飪技巧
1.怕辣的人青椒不要炒太久,太久會更辣的!