主料
低筋麪粉 ：160輔料
糖粉 ：65具體步驟
1.稱量好黃油麪團所需的各種材料。
2.黃油軟化加入糖粉。
3.黃油打發至鬆軟體積變大顏色變淺。
4.加入蛋液繼續打發至蛋液和黃油充分融合。
5.黃油中加入篩好的低筋麪粉。
6.用橡皮刮刀切拌均勻。
7.拌好後放在保鮮膜中揉成型。黃油放在保鮮膜好操作！
8.基礎黃油麪團分成70克，115克和125克三份，分別對應的配好可可粉，玉米澱粉和抹茶粉。
9.三種黃油麪團分別加入三種粉，搓搽均勻合成三色麪糰。第一份可可麪糰分成10克一份，15克四份。10克的做鼻子，15克做眼睛。第二份抹茶麪團分成13克一份，127克一份；第三份原味麪糰分成16克一份，40克一份和69克一份。
10.每個麪糰搓成條，一定要均勻。每條長度爲20cm。
11.40克的原味麪糰按扁平。
12.10克的可可鼻子麪糰放在按扁的原味麪糰中間。
13.16克的原味麪糰按扁包在鼻子上。
14.兩條15克的可可眼睛麪糰稍按扁按在鼻子兩邊。
15.剩下的原味麪糰包裹在外層。
16.麪糰頂部放上一塊按扁的13克抹茶麪團。
17.兩條滾圓的15克可可麪糰放在抹茶麪團的兩邊；剩下的抹茶麪團擀開，擀平。
18.抹茶麪團包裹在最外面，套上保鮮膜放冰箱冷凍室大概20分鐘凍硬。
19.凍硬的麪糰用刀切開，每片厚度爲5MM。
20.烤箱預熱165度，烤20分鐘即可。
21.一共烤了兩爐，四十塊餅乾。
精確的稱量各種材料，麪糰整形到位，這款可愛的餅乾就會在你的手中誕生哦，就如同兒時的扭橡皮泥一樣有趣，更有魅力的是，除了製作的樂趣，你還可以和朋友們一起分享美味哦。
千里飄香谷
