準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
麪粉 :
自己自己估量 輔料
辣椒 :
一點蔥 :
一根 具體步驟
1.首先把麪粉準備好,按人數自己定義。
2.加開水攪拌,一定要是開水,這樣子做出來的劑子纔會有韌性。
3.揉成團。
4.揉好,醒15分鐘以上。
5.在麪糰醒發時間,準備蔥,
6.不想再去調什麼醬了,這裏比較喜歡李錦記的甜辣椒醬。
7.面板上撒上面粉,已防麪粉沾在面板上。
8.用擀麪杖鋪平,
9.撒上喜歡到材料。
10.鍋放油。
11.下鍋煎。
12.上鍋。
13.開吃,由於揉麪粉中下的是開水,所以吃起來裏面都是韌韌的,感覺好幸福,自己動手,豐衣足食哦!