![家庭版香椿素肉飯怎麼做好吃又簡單]( "家庭版香椿素肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆輪 ：
150公克 香椿 ：
50公克薑末 ：
15公克水 ：
700㏄ 醬油 ：
1大匙素
蠔油 ：
5大匙 胡椒粉 ：
少許香油 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 豆輪加熱水泡軟，泡軟後撈起、瀝乾，切小丁備用。
2. 香椿洗淨、瀝乾，去梗、切末，備用。
3. 熱鍋，加入4大匙油，爆香薑末至微焦，再加入作法2的香椿末炒香，續加入作法1的豆輪丁拌炒，接着加入所有調味料拌煮約1分鐘，再加入700㏄的水煮滾，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘至入味後，淋上香油拌勻即可。
千里飄香谷
