關於素肉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時想吃美味的自制素肉嗎？快來一起學做吧，很容易上手的哦。自制素肉，不僅做法簡單，所需佐料少，而且有各種佐料的完美結合與互...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家吃過素食餐嗎，有一些人特別的有才，將我們嘗吃的素菜，讓我們吃出有肉的感覺，而且做成像肉的樣子，非常的厲害，今天我也嘗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘素肉炒四蔬是一道十分美味的家常菜，主要由素肉和各種蔬菜炒制而成。並且這道菜的製作方法十分簡單，只要把各種食材放在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素絞肉：200公克薑末：30公克水：1200㏄醬油：150㏄肉桂粉：1/4小匙白胡椒粉：少許冰糖：1/2大匙香菇精：少許鹽：少許胡椒粒：10公克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素肉絲：150公克香菇：10朵鹹冬瓜：50公克薑末：10公克水：700㏄醬油：120㏄冰糖：1大匙胡椒粉：少許香菇精：少許香油：1小匙輔料具體步...

“孔府菜除了接待賓客的宴席名菜、家人的內宅菜之外，還有一個分支是孔門齋菜，專門爲信佛的家人以及前來祭祀的賓客準備的。此菜是齋菜裏的一道代表，選普通冬瓜，炸出細軟口感，老做法是粘饅頭...

“素食主義者代替肉的東東，由片改刀成絲炒的，和普通的肉的味道沒什麼區別，清淡但下飯吶！”食材明細主料芹菜（一把）輔料素肉（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）齊善素蘑菇精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“素肉，健康美味。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（1湯匙）老抽（半湯匙）紅米曲（8克）紅蔥（3只）豬肉（50克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒素肉的做法步驟1、把冬瓜切成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制素肉，古時以齋飯做素肉。今天分享這篇怎樣在家做素肉，非常適合正在減肥的小夥伴食用！不是蘑菇，也不是豆腐，我們採用最...

“我說的醬油一勺是平時吃飯那種湯勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒麪、自然、黑胡椒根據自己口味放”食材明細主料猴頭菇（2個）鹽（少許）醬油（1勺）白糖（少許）蜂蜜（適量）輔料料酒（1勺）辣椒麪（根據自己口味）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：一個菠蘿：100青紅椒：30雞蛋：一個輔料蒜瓣：2個蔥花：10番茄醬：50白糖：30檸檬汁：15生抽：15鹽：適量雞精：2香油：適量幹澱粉：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記憶中的素肉炒萵苣是小時候最愛吃的一道農家菜，很清淡，但營養價值卻是很好的。萵苣是我們經常食用的蔬菜，所以萵苣我們...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘裙帶菜素肉湯麪餡餅，皮薄餡厚，使用鮮嫩的裙帶菜和炸過後的香噴噴的素肉丁攪拌和餡，味道極其美味。這款餡餅可以作爲飯桌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天就向大家介紹的這道菜叫自制火爆素肉。我們平常老百姓講究無肉不歡，這道菜真的色香味俱全，而且很下飯，吃的時候很有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩冬瓜：750熟羊肚菌：50嫩綠菜心：40嫩冬筍尖：50水發黃花：40輔料精鹽：4整姜：40濃雞汁：200紅醬油：40溼澱粉：20料酒：3鮮母雞油：50精煉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮：4張土豆：20g香菇：20g黑木耳：20g胡蘿蔔：20g青豆：20g韭菜：若干腰果粒：20g大杏仁粒：20g鹽：少許澱粉：10g輔料具體步驟1.把土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時漢堡包，作爲西方傳入我國的一種非受人們喜歡的一種麪包類食品，我在家沒事的時候也非常喜歡吃漢堡包今天所做的是裙帶菜，...

“花生芽是一種食療兼備的食品，它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量...

食材明細主料洋蔥（適量）輔料洋蔥（適量）青紅辣椒（適量）配料油（適量）老抽（適量）白糖（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜燜花生素肉的做法步驟1、洋蔥,青紅辣椒切片。2、...

食材明細主料花生素肉（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花生素肉的做法步驟1、花生素肉。2、將花生素肉在清...

“這次我把做豆奶時所剩下滴豆渣做了這個山塞版滴【素肉鬆】，吃起來還真蠻像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆較有咬勁點唄！”食材明細主料豆渣（150克）輔料生抽（30毫升）色拉油（10毫升）紅糖（10克）鹹鮮（口味）...

“谷朊粉的用途”食材明細主料谷朊粉（200g）清水（500ml）輔料白芝麻（10g）食用油（20g）調料孜然粉（1匙）鹽（3g）白糖（5g）雞精（3g）五香粉（5g）白胡椒粉（3g）花椒粉（1g）小茴香（1g）細辣椒粉（1匙）粗辣椒碎（1匙）香辣（口味）煮（工藝）一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料麪粉：250酵母：3素肉：300豇豆：250輔料具體步驟1.一.發麪:將酵母放入適量溫水中溶解成溶液後倒入麪粉中，再加入適量的溫水將...

食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）孔明菜（適量）輔料花生素肉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒花生素肉的做法步驟1、材料:萵筍,紅蘿蔔,孔明菜,花生素...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪食是北方人情有獨鍾的喜愛，大節小節都離不開這麪食。說到這麪食，這款美味素肉麪條是絲毫不輸於北京炸醬麪的名氣。它...