主料
輔料
具體步驟
1.準備香椿100g,雞蛋2個
2.把香椿切碎,切好放入碗中
3.放入一些鹽到碗裏,浸入味。
4.磕入兩個雞蛋。
5.用筷子攪拌,混和均勻。
6.鍋中放入油
7.油八成熱時倒入香椿。
8.翻炒幾下即可出鍋。
烹飪技巧
香椿切的碎一些。容易熟。