家常菜醬燒青蒜豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆腐切成2釐米見方的小塊，青蒜切成大斜片備用；

2. 將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃，然後用留下的油，小火將豆瓣醬、幹辣椒、薑絲一起炒出香味；

3. 放入豆腐塊，炒勻後加入適量水，沒過材料1/2爲準；

4. 加入一勺醬油、一勺白糖，大火燒開後轉成中火將湯汁收濃；

5. 最後放入青蒜，翻炒10秒鐘即可。