主料
輔料
具體步驟
1. 將魚刮鱗,開肚,取腮!一般買時候賣魚的留給弄了!洗淨!
2. 把水困乾淨放入以上蔥,姜,蒜,鹽,醬油,料酒,蓋好醃半小時以上。我醃了兩小時,出來很入喂的!
3. 下鍋炸的時候在醃魚的料裏放入雞蛋兩顆,澱粉一把,麪粉一碗!炸到自己喜歡的幹度就ok了!我用的電磁爐,火候正好!