家常豆乾炒小魚乾如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小魚乾 :
50公克豆乾 :
2片 青
辣椒 :
4根 紅辣椒 :
1根a.蔥末 :
1小匙蒜末 :
1小匙酒 :
1小匙b.鹽 :
1小匙糖 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. 小魚乾用水泡10分鐘軟化後瀝乾。
2. 豆乾剖半切絲。
3. 青、紅辣椒切絲。
4. 起油鍋將小魚乾炒幹後放入a調味料炒勻。
5. 先放入豆乾絲炒至水分收幹。
6. 再放入辣椒絲炒勻。
7. 最後加b調味料,略炒後即可食用。