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家常豆乾炒小魚乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.59W
家常豆乾炒小魚乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

小魚乾 :50公克
豆乾 :2片
辣椒4根
紅辣椒 :1根
a.蔥末 :1小匙
蒜末 :1小匙
酒 :1小匙
b.鹽 :1小匙
糖 :1大匙

輔料

具體步驟

1. 小魚乾用水泡10分鐘軟化後瀝乾。

2. 豆乾剖半切絲。

3. 青、紅辣椒切絲。

4. 起油鍋將小魚乾炒幹後放入a調味料炒勻。

5. 先放入豆乾絲炒至水分收幹。

6. 再放入辣椒絲炒勻。

7. 最後加b調味料,略炒後即可食用。