家常炒織紋螺如何做簡單又美味

有多少人喜歡吃螺螄的，又有多少人對螺螄是又愛又恨的，很好吃可是不好吸出來。織紋螺也就是麥螺，好吃但是有的有一定的毒性，所以現在都大力提倡不吃或者少吃，所以我們也可以用田螺來取代織紋螺，做法跟家常炒織紋螺一樣，口味可能差一點，但是更安全哦。

主料

輔料

具體步驟

把織紋螺清洗乾淨備用

起鍋熱油，倒入蒜、薑絲爆炒，再倒入織紋螺一起翻炒，加入料酒。

然後再加入適量鹽，生抽、豆瓣醬、味極鮮和水悶十分鐘，保證煮熟。

待湯汁收的差不多時，放入蔥段，撒上芝麻，翻炒幾下出鍋即可。