準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘炒織紋螺是一道美味可口的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。辣椒和洋蔥混合肉質嫩滑的織紋螺翻炒,口感筋道鮮香,色澤鮮豔惹人胃口大開,香氣濃郁誘人,讓人回味無窮。在炎熱的夏天搭配一杯涼涼的啤酒食用更是讓人美不勝收。你心動了嗎?
主料
織紋螺 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量蠔油 :
適量 辣椒 :
適量 洋蔥 :
適量 具體步驟
將織紋螺在清水中浸泡一小時,清洗乾淨,洋蔥切塊備用。
熱鍋下油後放入洋蔥和辣椒爆香,加放織紋螺煸炒,放鹽,料酒,醬油和蠔油炒拌入味。
加入適量清水燒開,出鍋裝盤即可。