準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘肉 :
適量 香乾 :
適量 蒜苗 :
適量 辣椒 :
適量 輔料
鹽 :
適量老抽 :
適量 味精 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1. 臘肉切片,香乾切片,辣椒切斜圈,蒜苗葉子和墩子分開切!
2. 熱油,放花椒!
3. 接着放入臘肉炒!
4. 臘肉本身就有鹽,不需要再放鹽了!撥到一旁放辣椒,辣椒上放少許鹽!
5. 再撥到一旁,放蒜苗墩子,少許鹽!
6. 接這撥到一旁,放香乾,少許鹽和老抽!
7. 最後放蒜苗葉子!翻炒!加味精!
8. OK拉!出鍋裝盤吧!