主料
輔料
具體步驟
1.切好香乾,備用
2.蒜,幹辣椒,姜備用
3.倒臘肉下鍋炸下油
4.放薑片,蒜,辣椒,倒香乾下一起炒
5.煮至一會放點清水下煮至收汁,放鹽
6.就可以裝盤開吃了
烹飪技巧
先把臘肉的油炸出來會很香