滋養淮山瘦肉粥如何做簡單又美味

淮山具有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效，而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化和吸收。一碗滋養淮山瘦肉粥，讓食慾不振或感冒的你，重新激發起對美食的渴望。適合家中的老人食用哦。

主料

輔料

具體步驟

1.姜和淮山洗淨切好，和米飯一起倒入電飯煲中

2.加入適量清水，煮飯模式

3.煮開後大概煮20分鐘，加入少量食鹽

4.瘦肉洗淨切好，加入適量油鹽醃製

5.倒入瘦肉，拌勻煮開

6.瘦肉煮熟即可

烹飪技巧

1、少鹽，可加入淡菜乾。