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發表於:2024-02-24
食材明細主料綠豆(50克)幹百合(10克)銀耳(10克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合銀耳綠豆羹的做法步驟1、綠豆清洗乾淨用水泡發。2、幹百合清洗乾淨泡發。3、銀耳泡發,去...
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發表於:2024-02-05
“我是從小吃牛肉麪長大的,也經常和這個行業的大師們交流學習,醞釀這篇食譜很久了,只是時間關係一直沒有動筆,看過網上所有蘭州牛肉麪的食譜,按這些方法是絕對做不出對味的蘭州牛肉麪來,這也...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:靡辣一碗火麻辣燙加盟公司地址在哪??小行星78回答:在網上沒有找到這個麻辣燙公司,應該不是很出名,您可以考慮看看其他麻辣燙,多瞭解幾家對比一下。...
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發表於:2024-02-28
“感冒的時候,其實也很有胃口,(我好像沒有胃口不好的時候)只是嘴裏苦苦的,吃不出什麼味道,但是,怎麼可以錯過美食呢?哪怕只是一碗普通的面,也可以瞬間開啟你的味蕾,讓你大呼過癮!這是我爲自己做的...
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發表於:2024-01-04
“湯或者湯菜,是家庭餐桌不可少的美味,湯有許多種做法,有空閒時間時,精心選擇材料用心煲一鍋湯,各式排骨湯,雞湯,藥膳湯品都屬於這一類;沒有空閒時間時,利用做菜剩下的餘料煮一碗快手湯,即充分利...
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發表於:2024-01-07
“一個人在家怎麼度過這寒冷的冬日呢?來碗肉丸湯吧!”食材明細主料牛肉丸(1顆)小魚丸(7顆)西紅柿(1個)生薑(20g)輔料蠔油(5mg)雞精(2mg)花生油(3kg)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸湯的做法...
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發表於:2024-02-01
“冬季裏天干氣躁,又加上一直待在暖氣房裏,所以很容易上火。綠豆的功效很多滴,不止清熱去火排毒,還有抗菌抑菌,清潔肌膚,改善乾燥面板等的作用。我很喜歡的。”食材明細主料綠豆(適量)水(適量)輔...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:好一碗酸辣粉有加盟嗎?淇淇mum88回答:好像重慶那邊的酸辣粉連鎖店每一個都是可以加盟的吧,就好像那個金大姐說那分連鎖店,現在在我們廣州這邊的加盟費用大概也就是兩萬多吧,相信每...
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發表於:2024-02-28
“咖喱大家都不陌生,這個充滿神祕印度風情的調味料,幾乎席捲了整個地球,我便是它忠實的粉絲,尤其是那種塊狀的油咖喱,味道更加濃郁,一直是俺家廚房常備滴。咖喱的使用對於食材幾乎沒什麼限制...
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發表於:2024-02-27
“雞蛋有很多吃法,但是這種可以涼着吃,也可以熱着吃,,熱吃醬香濃郁,不油不膩,涼吃有種Q滑的感覺。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料蔥(1根)配料鹽(小半勺)白糖(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)水(半碗)醬香(口味)...
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發表於:2024-02-26
“俗話說“骨頭的精華在湯裏”。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各種骨頭湯也的確隨處可見。“骨頭燉湯肯定比純肉有營養,也更利於吸收。”最近天天上班一日三餐都在外面買或者在公...
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發表於:2023-12-29
“最近我家大寶嘴潰瘍了,吃硬的東西很疼,所以買了一些八寶米,做軟爛的八寶粥。”食材明細主料八寶米(適量)輔料水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶粥的做法步驟1、八寶...
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發表於:2024-02-23
“快節奏的生活,讓我們都忙於工作而多餘生活,也許大家的藉口都是爲了生活沒有辦法可是回頭想想沒有了身體工作再好有什麼用,我的胃一直都不怎麼好也是以前工作太忙烙下的病根,現在空一點就...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料大碴子(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大碴粥的做法步驟1、玉米碴子提前一碗熱粥浸泡。2、放入高壓鍋。3、50分鐘。4、軟軟糯糯的大碴粥就好啦。小竅門最...
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發表於:2024-02-29
“夏天還沒有減肥成功捏,怎麼就要開始貼秋膘了不能只想着自己,家裏還有個一年四季都嚷嚷貼膘的所以昨天晚上就做了這個超級下飯的葷菜,一下沒忍住,也跟着貼了一碗米飯(擱平時,不碰到喜歡的大...
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發表於:2024-01-13
“上海人喜歡吃餛飩~大餛飩、小餛飩~菜肉的~蝦肉的~尤其是在冬天~在弄堂口的餛飩攤上~來上一碗熱乎乎的砂鍋餛飩~整個人就暖和了~人也就舒展開來了~不再縮頭縮叫的~幸福感大大提升啊~...
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發表於:2024-01-09
“飲食安全問題一直困擾着我們,各種問題繁多……吃是不吃了?哪些品牌還值得我們信任?今天我推薦#百瑞佳#,專注制面20年!挑選綠色種植,光照充足的優質小麥,製成粉質細膩,營養美味的麪條專用粉。...
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發表於:2024-02-05
“對於飲食,一個地方有一個地方的習慣,一個家庭有一個家庭的習慣,我們家除了早餐、午飯、晚飯都喜歡有湯,即使有時候沒時間細火慢燉,也要來個快手的。髮菜豆腐羹,是我常做的,色彩繽紛,味道清淡...
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發表於:2024-02-05
“多年前一部韓劇《大長今》掀起了一陣韓國飲食風,韓國料理店忽如雨後春筍,出現在中國的大街小巷,特別是在威海這個離韓國最近的城市。而這個夏日,酸酸甜甜辣辣的冷麪,就成爲人們對付高溫的...
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發表於:2024-02-01
““初雪,你吃炸雞配啤酒了嗎?”寒冷的冬天,因爲一部韓劇《來自星星的你》,讓“炸雞和啤酒”的搭配在網絡上紅了個遍。在寒冷的冬日裏,如果能和三五好友,吃點炸雞喝點啤酒,便是人生一樁美事...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料手工面(適量)輔料芥菜(適量)海蠣(適量)肉片(適量)配料調味料(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常面的做法步驟1、鍋裏放油炒芥菜,炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料面(一人份)蔥花(適量)輔料雞蛋(一個)調料豬油(適量)醬油(適量)鹽(適量…)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一碗蔥花面的做法步驟1、把水燒開。2、煎雞蛋。3、下面。4、調料。...
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發表於:2024-01-09
“火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。現代營養學發現火龍果具有獨特的功效:1、抗衰老2、美白麪板、養顏3、減肥、潤腸滑...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:柳州街邊螺螄粉多少錢一碗?豬都是我回答:在我們國內哈開一家柳州的螺螄粉,其實需要很多的資金,大家知道像這樣的螺螄粉可能現在需要20~30塊錢左右才能夠開一家螺螄粉,其次呢在我們...
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發表於:2024-01-13
“長帝焙Man電烤箱試用,長帝的這款烤箱有低溫發酵區,於是就用這個功能來做了孩子愛吃的酒釀,省了以往做酒釀要用棉被捂的麻煩。”食材明細主料糯米(400克)酒麴(2克)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)...