肉末四季豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 四季豆洗淨去頭尾老筋，切成碎。

2. 放入沸水中焯一下斷生。

3. 起油鍋，放入蒜蓉生薑煸出香味

4. 放入豬肉糜翻炒，倒入一些料酒

5. 依次加入四季豆和碎米芽菜翻炒，沒有芽菜的可以不用，也可以加雪菜或者榨菜丁等等。

6. 加入鹽，糖，生抽，和蠔油翻炒一會兒，加入少許水，蓋上蓋子燜三分鐘，放雞精翻炒均勻出鍋。

7. 完成