油芹拌豆乾是我最拿手的菜之一了,不僅簡單易學,而且味道很好。每一次家人聚會、朋友聚會、同事聚會我都會露一手做給他們吃,每一次都能得到他們的讚美。你只需要花上短短的半個小時,就可以吃到美味的油芹拌豆乾,何樂而不爲呢?跟我一起學吧!
主料
油芹菜 :500輔料
色拉油 :適量具體步驟
1.準備好食材,一把油芹菜,一包豆乾。
2.擇好的油芹菜,放熱水鍋裏焯水,一分鐘。
3.焯水後取出,過冷水
4.過完冷水後取出,儘量擠幹一點。
5.切小段,儘量短一點。
6.切完的油芹菜裝盤備用。把豆乾切成小粒。
7.切好的豆乾放熱油鍋裏翻炒幾下,加入切好的油芹菜,加少許鹽和雞精。翻炒均勻。
8.起鍋,淋少許麻油。擺涼了,就可以吃了。