美味的涼拌芹菜豆腐皮,不知道大家都曾經吃過沒有。我想,無論你曾經有沒有吃過,在你吃過這道菜之後,都會情不自禁的愛上這道菜。這道菜是夏天的絕佳的選擇之一。芹菜的加入,使得這道菜變得更加營養了,和豆腐皮的組合後,將給你在夏天帶去味蕾的神奇享受。有時間的話一起做做看吧。
主料
芹菜 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.芹菜擇洗乾淨,豆腐皮水裏衝一衝;
2.豆腐皮切絲;
3.鍋中加水,燒開,放入豆腐皮絲,焯水,水開撈起
4.芹菜放鍋裏焯水撈起;
5.芹菜控淨水分,切段
6.豆腐皮絲,芹菜段拌在一起,放上蒜末;
8.鍋裏油燒開,潑在蒜、剁椒上;
9.取一個小碗,用香醋,生抽,鹽,辣椒油,麻辣油,香油,白砂糖調成料汁;
10.料汁澆在上面;