特別好吃的西紅柿雞蛋年糕湯如何做簡單又美味

今晚夜不能眠，睡不着覺，感覺有點餓，突然特別想吃一份好吃的西紅柿雞蛋年高湯，這是我小時候在鄰居家吃過的一道菜西紅柿雞蛋年糕湯，那個時候還小，只記得挺好吃的，還記得家裏的婆婆對我很好，每次去她家玩都會給我拿好些好吃的，這道菜就是回憶的味道啊。

主料

輔料

具體步驟

年糕切小段

西紅柿洗淨切塊

豆芽摘洗乾淨

熱油鍋，放入西紅柿塊翻炒

熱油鍋，放入西紅柿塊翻炒，放入適量花椒粉炒香

.倒入適量高湯

再加入清水燒開

放入豆芽煮熟

再放入年糕煮軟

雞蛋攪散，轉圈淋入蛋液

待蛋液凝固後用鏟子翻動一下

放入適量鹽調味

最後撒上蔥末即可