準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
100 麪條 :
100蒜 :
20 西紅柿 :
80蒜薹 :
30 輔料
蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.切好的西紅柿
2.切好的蔥花
3.蒜薹切末
4.剝好的雞蛋
5.切好的蒜瓣
6.先炒西紅柿
7.繼續翻炒
8.炒一會兒可以倒入水,等鍋開下面條
9.鍋開之後可以下面條了
10.等待麪條開鍋煮熟
11.待麪條熟之後放入蒜薹和蒜瓣
12.挺火蓋上鍋蓋燜一下
13.即可出鍋了
烹飪技巧
做麪條,我也喜歡荷包蛋,感覺荷包蛋更入味一些。還有最後放鹽的時候,稍微露那麼一下鹹味,麪條會更香。