![色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單]( "色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉 ：
100 洋蔥 ：
100米飯 ：
150胡 ：
50 土豆 ：
50咖哩 ：
1塊 輔料
油 ：
70鹽 ：
適量 具體步驟
![色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洋蔥，土豆，胡蘿蔔切丁，牛肉切成小塊！
![色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好的牛肉塊，過開水焯一下，清水洗淨，控幹水分！
![色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.起鍋，熱油，放洋蔥，胡蘿蔔，土豆丁，牛肉，大火翻炒！
![色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加水，沒過洋蔥，胡蘿蔔，土豆，牛肉丁，小火燉！
![色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.燉熟所有的材料，加入一人份咖哩小火燉！
![色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色味俱全的咖哩牛肉飯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.咖哩湯汁煮開後，出鍋，澆在準備好的米飯上，開吃！
烹飪技巧
1牛肉一定先用水焯一下，去掉血沫！2咖哩加入後，快速攪拌，讓咖哩迅速的溶入菜丁中！
千里飄香谷
