關於咖哩的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料材料Ａ：：1/2包麪粉：2大匙奶油：1/2大匙材料Ｂ：：75公克塔模：6個輔料具體步驟1.將咖哩雞丁包裝開啟後，取出1/2量，解凍後，把汁去掉，所以...

“在這麼炎熱的夏季，當牛肉遇上咖哩之後，絕對可以製造出拯救你食慾的那碗飯來。而且這也絕對是懶媽媽必須會做的一道菜之一，因爲不僅快手，而且菜肉一鍋端，是營養美味兼備哈。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：150公克洋蔥：10公克青椒：10公克紅甜椒：10公克面煳：7大匙太白粉：1大匙沙拉油：1大匙吉士粉：1小匙水：50㏄糖：1/2小匙沙茶醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：200輔料牛肉：120土豆：2個胡蘿蔔：2個圓蔥：半個咖哩塊：適量油：適量具體步驟1.準備好所需材料，圓蔥洗淨，土豆和胡蘿蔔去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘咖喱炒蟹的主要原料是大紅蟹，而大紅蟹的營養價值極高，蟹肉十分鮮美，其中含有豐富的蛋白質對兒童極好，各種人體必須元素都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.分出150G的麪粉加開水揉成光滑的麪糰；2.另150G面熗加溫水揉成光滑的麪糰；3.醒發半個小時後將兩個麪糰揉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料內餡材料：：1包大紅豆丁：2杯麪粉：2大匙咖哩粉：1大匙油皮材料：：240公克水：160ＣＣ細砂糖：30公克油酥材料：：240公克豬油：140公克蛋黃：2個...

食材明細主料梭子蟹（一隻）輔料年糕（2根）洋蔥（半個）黃油（40G）澱粉（8G）水（150ML）配料印度咖哩醬（30G）三花植脂淡奶（200ML）美極鮮雞粉（5G）鹽（一小匙）色拉油（400ML）新鮮羅勒（適量）咖喱（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“呵呵，第一次發佈菜譜，小試牛刀！”食材明細主料牛腩（500克）輔料土豆（兩個）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）配料日式咖喱（兩塊）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）味精（適量）大蒜（適量）蔥（適量）生薑（適量）五香（適量）桂皮（適量）八角（適...

“也許是最簡單的！也可當熱菜，反正就是很開胃！肉，蛋，蔬菜都有了”食材明細主料生菜（適量）肉糜（適量）熟雞蛋（適量）輔料咖哩粉（少許）鹽（鹽）料酒（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖哩肉糜沙拉的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.絞肉：100公克豆薯：300公克洋蔥：1/2顆幹香菇：5朵太白粉水：適量B.咖哩粉：15公克咖哩塊：2小塊水：150㏄C.醬油：36㏄米酒：30㏄細砂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量四季豆：適量鯛魚片：適量鹽：適量楜椒：適量低筋麪粉：適量蛋液汁：適量麪包粉：適量全麥土司：適量咖哩醬：適量輔料具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜盒子麪皮：12個沙拉油：適量餡料：：300公克洋蔥：300公克水：50㏄鹽：7公克雞粉：4公克細砂糖：1茶匙咖哩粉：1大匙奶油：1大匙太白粉...

“夏季，清熱去火功效最好的當然是苦瓜了！苦瓜雖然去火效果好，但是它本身清苦的味道並不是所有人都能接受的，我和老公就是這樣。以前，每次買苦瓜都是做了之後吃幾口就倒掉了。這次決定把苦瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：400洋蔥：1個輔料紅辣椒：3個椰漿：13罐泰國紅咖哩：半罐青辣椒：4個具體步驟1.蝦先洗乾淨，飛一下水有條件的話，冰鎮一下，我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500胡蘿蔔：200咖哩塊：1盒土豆：200輔料元蔥：100具體步驟1.鍋中燒水，將牛肉焯水後撈出2.再將牛肉倒入鍋中加熱水燉3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅蘿蔔、馬鈴薯切塊；碗豆夾對切；茄子切片，過油備用。2.牛腩切塊，用平底鍋煎香至表面上色備用。3.綠咖哩醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：150公克馬鈴薯：150公克蒜末：1/2茶匙水：500㏄咖哩粉：1茶匙鹽：1茶匙糖：1/2茶匙雞粉：1/2茶匙輔料具體步驟1.將紅蘿蔔、馬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料派皮：50公克鹽：1/2小匙細砂糖：1小匙奶油：30公克高筋麪粉：50公克低筋麪粉：125公克餡料：2小匙水：100公克玉米粉：1大匙輔料具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：適量洋蔥：適量輔料料酒：適量鹽：適量澱粉：適量白糖：適量咖哩塊：適量雞精：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.梭子蟹洗乾淨,打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：2條洋蔥：1/4個蒜末：20公克紅蔥頭末：20公克蝦膏：1茶匙油：2大匙水：250㏄香米白飯：1碗咖哩粉：1大匙鹽：1/2茶匙細砂糖：1茶匙輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅椒丁：50公克小辣青椒丁：50公克洋蔥丁：30公克鮮蠔：200公克橄欖油：1大匙白酒：1大匙咖哩醬：4大匙高湯：200cc輔料太白粉：少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥碎：適量大蒜碎：適量咖哩粉：適量高湯：適量水煮蛋：適量統一無糖優酪乳10公克：適量乳酪絲：適量橄欖油：適量輔料具體步驟1.取...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有材料B混合均勻備用。2.牛絞肉、豬絞肉充分混合拌勻至黏稠，再加入作法1的調味料攪拌均勻，接着加入...