主料
高筋麪粉 :250輔料
杏仁片 :6具體步驟
1.所有材料稱重備用
2..高筋麪粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,奶粉,鹽,酵母倒入麪包機內啓動和麪程序
3.1個程序結束後,放入軟化的黃油繼續一個和麪程序
4.揉好的麪糰放在溫暖的地方發酵至2倍大
5.一個約60克,分成8個麪糰鬆弛10分鐘。
6.把麪糰擀成長舌狀
7.從一側慢慢捲起,捏緊收口處,搓成長條
8.把搓好的麪糰條放在烤盤裏鋪好,距離差不多就行
9..放至溫暖處發酵至2倍大,表面刷蛋液
10.撒杏仁片,烤箱170度20分鐘左右,表面金黃即可。
杏仁也可以換成別的乾果之類的