關於杏仁的知識

“家翁的生日巧合和父親節相差幾天，老公和家人在週末同時一起出去慶祝一番。家翁的生日,當然也不會忘了親手做蛋糕送上.其它難和複雜的我不太會。就簡易的做了這款蛋糕...家翁的年紀越...

“記憶中的杏仁的香是一種很特別的、與衆不同的香，是那種聞之便不會忘記的香。我喜歡杏仁的獨特香味，不論日子過得有多久遠，它的香總是那麼馨人。杏仁不僅有潤肺、祛痰、寧咳、清腸、養肝...

食材明細主料大杏仁（一碗）輔料幹辣椒（適量）配料花椒（小把）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣杏仁的做法步驟1、準備的食材。2、杏仁用水浸泡一會，去掉外衣。（最好再把杏仁一分...

“這個復活節我們一家子去東歐旅行，旅途中總要吃一點零食解解饞。帶什麼零食呢？想了想，決定做糖霜杏仁一解我們的饞蟲。因爲杏仁營養好，糖霜杏仁更加可以在旅途中爲我們補充體力。”食材明...

食材明細主料高粉（200克）南瓜泥（60克）牛奶（60克）雞蛋（20克）輔料黃油（20克）杏仁（30克）酵母（2克）配料白糖（20克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜杏仁麪包仔的做法步驟1、南瓜提前蒸熟挖出南...

食材明細主料低粉（300克）胡蘿蔔（300克）雞蛋（3個）輔料植物油（90ml）發酵粉（6克）杏仁粉（50克）糖粉（少許）配料糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔杏仁蛋糕的做法步驟1、把杏仁和去皮的胡蘿蔔...

“放假了有很多時間來做點自己喜歡的小吃~~這個小布丁很簡單~奶香，杏仁香濃郁~”食材明細主料杏仁露（1罐）牛奶（1袋）輔料瓊脂（5g）配料白砂糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁...

“南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。因爲含脂肪油較豐富（約50%以上），所以潤燥之功較好...

“我喜歡吃堅果，想換個吃法，就做了花生，核桃，杏仁加黑芝麻餡的餅子，真好吃。”食材明細主料玉米粉（適量）麪粉（適量）水（適量）乾酵母（適量）輔料核桃仁（適量）杏仁（適量）花生米（適量）黑芝麻（適量）紅糖（適量）甜味（口...

“蛋黃酥也是做月餅的必修課，把我愛吃的都做了個遍，今天做的蛋黃酥沒有用豬油起酥，而是採用了植物油，當然你喜歡更酥些，就把配方的植物油換成豬油吧！傳統的蛋黃酥頂上都是放黑芝麻的，今天我放...

“加入杏仁粉的吐司，別有一番味道。”食材明細主料高粉（500g）牛奶（290g）蛋液（100g）輔料糖（60g）鹽（5g）酵母（5g）黃油（50g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁吐司的做法步驟1、後油法，揉至...

“菠蘿一上市便不可收拾。到處都是美美的菠蘿，走在哪都是那股誘人的香。今天去市場，搬了很多蔬菜水果回來。最後沒忍住，又拎回了個大菠蘿。這款菠蘿糕是早就預謀想做的。可惜設計的時候沒...

“在炎炎夏日，爲自己做一碗紅棗杏仁銀耳羹，既可以解暑又可以滋補，真可謂是一舉兩得呀。愛美麗的媽媽們不要錯過這道甜品喔！”食材明細主料銀耳（20克）杏仁（30克）紅棗（30克）輔料冰糖（60克）甜味（口味）燉...

“今天我把上週日幾位朋友來家喝茶，我爲他們做的其中一道點心推薦給大家，之所以特意要推薦這道其貌不揚的小點，主要是裏面無油、低糖、香脆，對健康有益。週日那天雖然多做了些，以備自己閒暇...

“早就想做這個杏仁紅糖吐司，原方子含麥汁，叫麥汁紅糖吐司，可是我木有麥汁，索性做了改動，用杏仁露做液體，再加上內餡的杏仁粉可謂表裏如一，吃起來非常的棒。”食材明細主料高粉（280克）紅糖（50克）...

“方子來自孟老師的100個蛋糕秋天的方子，爲啥叫小炸彈，我也不解，反正老師這麼叫，就遵從她吧。不能接受杏仁兒味的，千萬別學啊，我老公不吃杏仁兒，嚐了一口說迷糊。用高溫紙杯做了4個（其它小模具...

“【杏仁燉雪梨】聽着就很滋潤了，男女老少都適合喝的一款糖水；特別在秋冬這個乾燥及潮溼的季節裏。梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以...

“自從朋友從日本帶來焦糖杏仁餅給我吃了以後，使我念念不忘。我挖空心思地想做這個餅乾吃。於是上網查，也沒找到相關的方子。最後我就按照包裝紙上那僅有幾個中文字和網上的一些資料，自己...

“洋蔥拌杏仁，是一道非常爽口的小菜，而且解膩效果超好，過年肉類吃多了，來個這樣的小菜，還是很不錯的搭配。”食材明細主料杏仁（300g）洋蔥（150g）輔料黃瓜（100g）配料鹽（1g）白醋（5g）香油（適量）微辣（口味）拌（工...

“布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種，它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實。布朗尼不像普通蛋糕那樣鬆鬆的，而且一定是巧克力口味，上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調味，通常比較甜。布朗...

“紅豆：有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用，紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅豆是富含葉酸的食物，適合...

食材明細主料雞蛋（300克（約6個））低筋麪粉（200克）可可粉（8克）玉米澱粉（3克）輔料杏仁（30克）植物油或者黃油（40克）配料糖（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）虎皮杏仁蛋糕的做法步驟1、1雞蛋回溫，面...

“杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點，主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。但因爲出名，所以大江南北廣爲流傳，不過因製作的地區不同，製作杏仁豆腐的方...

食材明細主料去皮蝦肉（300g）輔料焙烤大杏仁（50g）配料焙烤黑芝麻（適量）沙律醬（200g）蜜糖（1大匙）歐芹（1大匙）檸檬（1個）番薯粉（100g）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）檸檬杏仁蝦球沙律的做法步驟1...

“喜歡吃蝦的女漢紙，這次要狠精緻狠小資的吃法做蝦，蝴蝶杏仁蝦，美翻了！”食材明細主料蝦（15個）杏仁（2勺）澱粉（2勺）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（1個）酸鹹（口味）炸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蝴蝶杏仁蝦的做法...